Az edzéshez egyél zsírt! Sokak számára megdöbbentően hathat ez a mondat, hiszen a zsír úgy általában nagy ellensége az egészséges életmódot folytatóknak, pedig bizonyos fajtái akár hasznosak is lehetnek, ha az izomépítés és a súlyvesztés a két fő célkitűzés. Vagyis a zsírbevitel nem egyértelmű, hiszen a különféle zsírok más-más funkciót látnak el.

Sokan például kerülik a telített zsírokat (a szobahőmérsékleten szilárd sertészsírt például), mert azt gondolják róluk, hogy szív-érrendszeri és egy más egészségügyi problémákhoz vezetnek. Ez igaz is, ha túlzott a fogyasztásuk, ugyanakkor például a testépítőknek kifejezetten ajánlott, hogy valamennyi telített zsírt bevigyenek, ugyanis az ilyen zsírfogyasztás velejárója, a koleszterin növelheti a tesztoszteron hormon szintjét, ami viszont az izomnövekedéshez járul hozzá.

Vannak ún. esszenciális zsírsavak, ezek azok a bizonyos Omega előtaggal illetett zsírok (omega 3,6,9), amik a halakban, meg bizonyos olajokban találhatók meg (szőlőmag, tökmag stb.). Ezek a sportolók számára kifejezetten hasznosak, de az általános kiváló egészségi állapot fenntartása érdekében mindenkinek érdemes szerepeltetnie az étrendjében. Ezek az olajok ugyanis segítenek a szabályos szívverés fenntartásában, az immunrendszer erősítésében és a gyulladások gátlásában, de karbantartják a sportolás során igénybe vett ízületeket is.

Egészségünk szempontjából tehát érdemes az előbb említett az esszenciális zsírokat ennünk. Tekintsünk rájuk mostantól úgy, mint egészségünk és izomépülésünk kulcselemeire!

Tasi Tibi